Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz w sosie miętowym
Kroki postępowania
1
Filety dorsza podzielić na mniejsze części.Można polać sokiem z cytryny.
2
Przygotować sos:
Do miseczki wkładamy listki mięty, pokrojoną pietruszkę, obrane ząbki czosnku, 2 łyżki śmietany. Dolewamy oliwę z oliwek, dodajemy imbir. Całość miksujemy blenderem aby składniki się połączyły ze sobą. Na koniec doprawiamy do smaku sola i można dodać jeszcze imbir. Ścieramy żółty ser ok. 1 łyżki dodajemy do sosu i mieszamy.
Do miseczki wkładamy listki mięty, pokrojoną pietruszkę, obrane ząbki czosnku, 2 łyżki śmietany. Dolewamy oliwę z oliwek, dodajemy imbir. Całość miksujemy blenderem aby składniki się połączyły ze sobą. Na koniec doprawiamy do smaku sola i można dodać jeszcze imbir. Ścieramy żółty ser ok. 1 łyżki dodajemy do sosu i mieszamy.
3
Posypać przyprawą do ryby.Usmażyć na patelni grillowej.
4
Usmażonego dorsza wykładamy na talerze i polewamy przygotowanym sosem.
