Donuts (Doughnuts) – pączki z dziurką

Donuts (Doughnuts) – pączki z dziurką

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki na ciasto

  • mąka pszenna typ 450

    450 g
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • cukier puder

    140 g
  • sól

    1/2 łyżeczki
  • mleko

    200 ml
  • jajka

    2 szt
  • olej

    3 łyżki
  • aromat waniliowy

    1 łyżeczka

Składniki na lukier

  • cukier puder

    100 g
  • gorąca woda

    2-3 łyżki
  • sok z cytryny

    1 łyżka
  • aromat waniliowy

    1/2 łyżeczki

Dodatkowo

  • olej do smażenia

  • skórka pomarańczowa kandyzowana

  • wiórki kokosowe

  • kolorowa posypka

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Przygotowanie ciasta na Donuts:

W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier puder. Dodajemy roztrzepane jajka, olej, aromat waniliowy i mleko. Wyrabiamy ciasto przez kilka minut. Gotowe ciasto przekładamy na stolnicę oprószoną mąką i rozwałkowujemy na grubość ok. 1,5 cm. Szklanką wykrawamy kółka, a następnie kieliszkiem wycinamy dziurki. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony aż się zarumienią. Po usmażeniu odkładamy na papierowy ręcznik by odsączyć tłuszcz.

Przygotowanie lukru:

Cukier puder ucieramy do gładkości z 2-3 łyżkami gorącej wody, sokiem z cytryny i aromatem waniliowym. Gęstość lukru regulujemy przez zwiększenie ilości wody lub cukru pudru.

Donuts (Doughnuts) – pączki z dziurką zanurzamy do połowy w lukrze, jeśli chcemy dekorujemy posypkami lub kandyzowaną skórką pomarańczowa.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Jolanta40

12.01.2015 22:09
bardzo apetyczne zdjęcia !

Klausia

09.01.2015 22:02
wyglądają wspaniale :)

dollce

07.01.2015 00:30
pysznie wyglądają, aż ślinka cieknie ;)

aisoglam

06.01.2015 21:15
Przepysznie wyglądają :)

Kolorowa

06.01.2015 19:02
Wyglądają jak z ciasta ptysiowego

bietka

06.01.2015 15:32
pyszności :)

Malinka

06.01.2015 15:29
Moje dzieciaki (czyt. mężczyźni) za nimi przepadają :)

2milutka

06.01.2015 15:05
apetyczny wypiek i sliczne zdjęcie:)

IwonaDD

06.01.2015 14:42
pyszne i piękne

iziona

06.01.2015 14:36
Robiłam ostatnio tez takie słodkości

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat