Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Świąteczne pierniczki z lukrem

5.0
(52)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki

mąka pszenna 250 g
czekolada gorzka 20 g
miód 100 g
masło 50 g
jajko 1
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 1 opakowanie

Lukier

białko 1
cukier puder 1 1/2 szklanki
sok z cytryny 1 łyżeczka
kurkuma 1 łyżeczka

Dodatki

migdały
wiórki kokosowe
skórka pomarańczowa kandyzowana

Przepis i sposób przygotowania na: Świąteczne pierniczki z lukrem

W rondelku rozpuść masło, czekoladę i miód. Całość dobrze wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.

Do miski wsyp całe opakowanie przyprawy do piernika, przesianą mąkę, sodę oczyszczoną.

Wbij jajko i dodaj przygotowaną wcześniej masę miodowo-czekoladową.

Całość zagnieć na jednolitą masę i odstaw na około 20 minut.

Ciasto podsyp mąka pszenną i rozwałkuj na grubość około 0.5 cm.

Za pomocą foremek wykrój pierniczki i ułóż na blaszce z papierem do pieczenia. Piecz około 10 minut w temperaturze 180 stopni.

W międzyczasie przygotuj lukier.

W misce ubij białko na sztywno, dodaj przesiany cukier puder i sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszaj i przełóż do woreczka.

Aby zrobić żółty lukier, dodaj łyżeczkę kurkumy, dzięki temu uzyskasz naturalny, żółty kolor.

Kiedy pierniczki ostygną, udekoruj je lukrem, skórką pomarańczową, migdałami i wiórkami kokosa.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 02.12.2018 12:56
Śliczne i kuszące pierniczki,fajna dekoracja.;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak