Przepis i sposób przygotowania na: Domowa żółta pasta curry
Pasta curry : Cebulę siekamy w drobną kostkę. Trawę cytrynową kroimy na plasterki. Cynamon, kolendrę, kumin prażymy przez 1-2 minut na patelni.
Uprażone przyprawy, posiekaną cebulę i pozostałe składniki przekładamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Tak przygotowaną pastę curry przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiczku w lodówce do 10 dni.
Uprażone przyprawy, posiekaną cebulę i pozostałe składniki przekładamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Tak przygotowaną pastę curry przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiczku w lodówce do 10 dni.
