Przepis i sposób przygotowania na: Powidła śliwkowe z piekarnika
Powidła śliwkowe z piekarnika to interesująca wariacja tradycyjnego przepisu na powidła śliwkowe. Oczyszczone, dojrzałe śliwki pieczone są w dużej blasze z dodatkiem korzennych przypraw i cukru. Pod wpływem ciepła, śliwki rozpadają się i delikatnie karmelizują co intensyfikuje ich naturalną słodycz. Proces pieczenia nadaje powidłom głębszy i intensywniejszy smak.
Powidła śliwkowe z piekarnika przepis:
Kroki postępowania
1
Śliwki dokładnie myjemy, obieramy z pestek, przekładamy do wysokiej blachy lub innego naczynia żaroodpornego, zasypujemy cukrem, idealnie do tego nadaje się cukier brązowy, dodajemy goździki i cynamon, mieszamy
2
wstawiamy do nagrzanego piekarnika grzanie góra -dół do 190*c.Pieczemy tak przez 4 godziny,bez przykrycia, od czasu do czasu otwierając piekarnik należy je przemieszać, aby równomiernie się piekły.
3
Gorące powidła o idealnie gęstej konsystencji przekładamy do wyparzonych i suchych słoiczków, zakręcamy, okręcamy w gruby koc i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Smacznego!
