Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ocet 10 %
1 szkl -
woda
4 szkl -
cukier
1 łyżka -
sól
1 łyżka -
liść laurowy
3 szt -
gorczyca biała
1 łyżeczka -
ziele angielskie
kilka ziaren -
pieprz czarny ziarnisty
kilka ziaren
Sposób przygotowania
Młode obrane grzybki dokładnie wypłukać a następnie wrzucić do wrzącej osolonej i zakwaszonej 2 łyżkami octu wody i gotować:
- prawdziwki, podgrzybki i maślaki - 10 min
- opieńki i kurki - 15 min.
Odsączyć.
Przygotować zalewę:
zagotować wodę z octem (4:1), cukrem, solą i przyprawami.
Grzyby przełożyć do wyparzonych słoików. Do każdego włożyć troszkę pokrojonej cebulki, czosnku, papryki, marchewki oraz odrobinę tymianku.
Zalać gorącą zalewą, zakręcić słoiczki i pasteryzować na małym ogniu przez 20 - 25 min.
Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.
SMACZNEGO :)
- prawdziwki, podgrzybki i maślaki - 10 min
- opieńki i kurki - 15 min.
Odsączyć.
Przygotować zalewę:
zagotować wodę z octem (4:1), cukrem, solą i przyprawami.
Grzyby przełożyć do wyparzonych słoików. Do każdego włożyć troszkę pokrojonej cebulki, czosnku, papryki, marchewki oraz odrobinę tymianku.
Zalać gorącą zalewą, zakręcić słoiczki i pasteryzować na małym ogniu przez 20 - 25 min.
Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.
SMACZNEGO :)
Komentarze (56)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
m1monika
18.12.2013 13:52adelajda
02.08.2013 09:52Łukasz15
01.07.2013 12:58Bernadeta1
12.06.2013 12:04kuklik
02.05.2013 11:05Beata23
28.03.2013 19:50IKrakowianka
18.03.2013 20:21Pietruszka
23.02.2013 22:41Pani Domu
07.02.2013 21:32cooleczka
29.10.2012 19:13Załaduj więcej komentarzy (46)