Przepis i sposób przygotowania na: Dietetyczna potrawka z kurczaka z makaronem
Kroki postępowania
1
Warzywa obieramy, dodajemy udka kurczaka, zalewamy wodą i nastawiamy wywar. Kiedy zacznie się gotować doprawiamy do smaku - kostką rosołową lub warzywkiem. Ja używam z reguły tego drugiego. Gotujemy do czasu aż warzywa i mięso będą miękkie, następnie należy przecedzić wywar, odlać tyle ile będziemy chcieli zrobić sosu.
2
Marchewkę oraz mięso z udka kroimy w kosteczkę.
3
Do kubeczka wlewamy trochę zimnego wywaru, dodajemy śmietanę i mąkę. Całość należy wymieszać. Ja używam do tego blendera lub sheykera. Wlewamy do gotującego się wywaru cały czas mieszając. Kiedy sosik się zagęści zmniejszamy gaz na minimum.
4
Dodajemy pokrojoną marchewkę i mięsko
5
Do gorącego sosu dodajemy posiekany koperek i odstawiamy.
6
Podajemy z makaronem lub ziemniakami :)
Smacznego
Smacznego
