Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
3 szt -
kasza jęczmienna
1 szklanka -
cebula biała
2 szt -
marchewka
4 szt -
seler korzeniowy
1 szt -
por (biała część)
1 szt -
pietruszka
2 szt -
natka pietruszki
1 mały pęczek -
papryka czerwona
1 szt -
pieprz
-
ser żółty
opcjonalnie -
przyprawa do potraw Kucharek
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Zaczynamy od ugotowania kaszy według przepisu na opakowaniu
cebulkę siekamy w kostkę i szklimy. Marchewkę i korzeń pietruszki obieramy i ścieramy na grubych oczkach a następnie dorzucamy do cebuli. Pora kroimy w plasterki, paprykę i seler w drobną kostkę dodajemy do pozostałych warzyw. Przesmażamy wszystko razem aż warzywa zmiękną i przejdą swoimi smakami. Doprawiamy przyprawą do dań Kucharek i pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki. Łączymy całość z ugotowaną kaszą.
Cukinie myjemy kroimy na pół i wydrążamy środek.
Do łódek zrobionych z cukinii nakładamy nasz kolorowy farsz :) Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do do 180 C na ok 30-40 min.
Tak przygotowane cukinie podajemy ozdobione natką pietruszki... lub...
na dwie minuty przed podaniem posypujemy farsz startym serem, czekamy aż się stopi i podajemy ciepłe :)
Smacznego :)
Smacznego :)
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się