Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia nadziana pęczakiem kurczakiem i koperkiem
Kroki postępowania
1
Cukinię myjemy, obieramy z zewnątrz w zebrę, kroimy na pół i wydrążamy środek.
2
Kurczaka kroimy w kosteczkę, podsuszamy na suchej patelni z odrobina pieprzu i soli.
3
Do miseczki przekładamy kaszę
4
dodajemy podduszonego kurczaka
5
następnie dodajemy posiekany koperek – mieszamy.
6
Doprawiamy solą i pieprzem.
7
Powstałym farszem nadziewamy cukinię.
8
Naczynie do zapiekania skrapiamy oliwą, układamy w nim cukinie, delikatnie skrapiamy ponownie oliwa i oprószamy solą. Zapiekamy w 180 stopniach przez około 30 minut. Podajemy krojąc w plastry. Smacznego.
