Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia faszerowana kaszą gryczaną
Kroki postępowania
1
Cukinie przekroić po długości i przy pomocy łyżki wydrążyć miąższ ze środka.
2
Cukinię oprószyć solą pieprzem oraz papryką słodką.
3
Pomidory i miąższ z cukinii pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Dodać ugotowana kaszę gryczaną ( jedna saszetkę gotujemy zgodnie z informacją na opakowaniu) oraz stary żółty ser. Całość doprawiać do smaku solą ziarenkami smaku i rozmarynem.
4
Farszem wypełnić cukinię i posypać rozmarynem.
5
Piec około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym na 170 stopni. Podawać na ciepło.
