Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cukinia duszona z pomidorami - Kolokithakia yahni

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomidory duże 4
cebula biała 1 szt
woda 125 ml
sól do smaku
Kucharek przyprawa do potraw 1/2 łyżeczki
natka pietruszki 5 łyżek
olej 2 łyżki
cukinia 1 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia duszona z pomidorami - Kolokithakia yahni

W rondlu rozgrzewamy olej. Wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę .
Cukinię myjemy i kroimy na 1 cm półplasterki .
Pomidory z naciętą skórką na krzyż zalewamy wrzatkiem i sparzamy. Wyciągamy na deskę i delikatnie ściągamy skórkę.
Usuwamy nasiona, a resztę pomidora kroimy w kostkę.

Do podsmażonej cebuli dodajemy cukinie i pomidora. Podlewamy 125 ml wody.
Natkę pietruszki siekamy i dodajemy do warzyw.
Dusimy około 30 minut.
Mieszamy co jakiś czas.
Pod koniec doprawiamy solą, pieprzem i kucharkiem.
Podajemy z ugotowanym ryżem pełnoziarnistym ewentualnie z innym lub z makaronem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grażyna13 04.05.2013 10:39
Ciekawy przepis :)
misia53 30.08.2012 12:20
bardzo mi to odpowiada
edyta44 28.08.2012 11:03
chinskie danie
Wacław 27.08.2012 10:30
bardzo pyszne danie :-)
Wacław 27.08.2012 10:30
bardzo pyszne danie :-)
Kas2 25.08.2012 20:49
zapowiada się apetycznie
olkaaa 22.08.2012 09:03
chętnie spróbuję
caralajna 21.08.2012 16:46
super smaczna
romanrafal
romanrafal 20.08.2012 16:30
już mi się podoba,zrobię sobie
ben-ka 20.08.2012 09:45
cukinię mam,to sobie zrobię:)
IZABELA29 20.08.2012 09:41
polecam na zimno bez dodatku ryzu czy makaronu i na ciepło z nimi.
Lukrecja29 19.08.2012 22:16
cukinia i pomidorki... mmm uwielbiam :)
octo 19.08.2012 21:40
cukinia obrodzila trzeba robic rozne potrawy:) podoba mi sie:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak