Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto kruche z bananami i budyniem
Ciasto z bananami, a dokładniej rzecz ujmując ciasto kruche z bananami, to świetne połączenie struktur deseru, Z jednej strony kruche ciasto, a z drugiej delikatne, kremowe i rozpadające się podczas pieczenia owoce. Banany wraz z budyniem tworzą kremową warstwę.
Kroki postępowania
1
W misce zagniatamy: 2 szklanki mąki, proszek do pieczenia, cukier, margarynę i jajko.
2
Budyń gotujemy w 400ml mleka.
3
gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do zamrażalnika na 20 minut.
4
Wyciągamy ciasto z zamrażalnika i 2\3 ciasta rozkładamy na dnie tortownicy wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą.
5
Następnie rozkładamy budyń na całej długości i układamy na nim banany pokrojone w plasterki.
6
Pozostała część ciasta ścieramy na tarce na grubych oczkach i posypujemy po bananach.
7
Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.
8
Serwujemy gotowe cisto. Smacznego.
