Chrupiące placuszki z gulaszem mięsno - warzywnym

Chrupiące placuszki z gulaszem mięsno - warzywnym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

placuszki

  • ziemniaki

    1 kg
  • czosnek

    3 ząbki
  • jajka

    3 szt
  • mąka

    3 łyżki
  • sól

  • pieprz

gulasz

  • łopatka bez kości

    1 kg
  • cebula

    3 szt
  • czosnek

    3 ząbki
  • marchew

    1 szt
  • papryka czerwona

    1 szt
  • kukurydza

    5 łyżek
  • sól

  • pieprz

  • masło

    3 łyżki
  • mąka

    3 łyżki
  • olej

  • tymianek

  • papryczka chili

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Rozpoczynamy od nastawienia gulaszu. Mięso kroimy w kosteczkę. Na dużej patelni rozgrzewamy olej . Smażymy kostki mięsa. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i pokrojony w plasterki czosnek.

Podlewamy 2 szklankami wrzątku z rozrobioną kostką wołową . Dusimy ok 20 min. Dodajemy pokrojone w małą kosteczkę warzywa. Doprawiamy solą pieprzem , chilli, papryką i na końcu odrobina tymianku. Robimy zasmażkę . Rozpuszczamy masło dodajemy mąkę - mieszamy - dodajemy do gulaszu. zagotowujemy.

Teraz czas na placuszki.

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Dodajemy mąkę , starty czosnek. Wbijamy jajka. Mieszamy , doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Smażymy placuszki.

Serwowanie . Na jeden placuszek nakładamy gulasz przekładamy drugim placuszkiem. Jeszcze ra nakładamy mięso z gulaszu i ozdabiamy kwaśną śmietaną.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

wwwiolka

03.09.2014 21:06
Bardzo fajny przepis.

molanka

03.09.2014 11:38
bardzo smakowite

mw926

03.09.2014 10:16
uwielbiam placki z gulaszem

Pietruszka

03.09.2014 10:01
pyszny placuszek

w mojej kuchni

03.09.2014 09:59
same pyszności do jedzenia..

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat