Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik z rzodkiewką i bobem
Kroki postępowania
1
Bób dokładnie opłukać, wrzucić na osolony wrzątek, gotować młody bób ok. 15 minut.
Następnie odsączamy, studzimy i obieramy ze skórki.
Następnie odsączamy, studzimy i obieramy ze skórki.
2
Rzodkiewki opłukać, zetrzeć.
3
Ogórka obrać, zetrzeć na tarce.
4
Wymieszać kefir ze śmietaną i koncentratem.
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić na połowę.
Koperek opłukać, drobno pokroić.
Wszystkie składniki połączyć, dokładnie wymieszać.
W razie potrzeby, doprawić solą i pieprzem, schłodzić w lodówce.
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić na połowę.
Koperek opłukać, drobno pokroić.
Wszystkie składniki połączyć, dokładnie wymieszać.
W razie potrzeby, doprawić solą i pieprzem, schłodzić w lodówce.
