Chiacchiere - włoskie faworki

Wymieszać w misce cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Dodać oliwę, jajko, żółtko i powoli wlewając wino wyrabiać ciasto łyżką. Odstawić ciasto na godzinę, aby odpoczęło.

Przygotować stolnicę – posypać ją dobrze mąką, bo ciasto jest miękkie i lepkie. Rozwałkować na grubość ok. 3 mm, pokroić w wąskie paski o długości ok. 7 cm. Na każdym pasku wiązać węzełek.

Smażyć w gorącym oleju na złoty kolor. Układać do odsączenia na papierowym ręczniku a potem przełożyć na paterę i posypać cukrem pudrem.