Burrito

Mięso mielone doprawiamy odrobiną soli, papryki ostrej i słodkiej oraz koncentratem pomidorowym i podsmażamy na patelni na rozgrzanym tłuszczu.
Cebulę kroimy w kostkę, paprykę także i wrzucamy do smażącego się mięsa, następnie dodajemy kukurydzę i fasolę. całość smażymy aż warzywa zmiękną.
Tortille zarumieniamy na suchej patelni lub grillu , następnie nakładamy farsz, składamy na pół i ponownie podsmażamy.