Przepis i sposób przygotowania na: buraki na gorąco z korniszami
Buraki wyszorować i obrać , pokroić w cienkie plasterki. Cebule obrać , drobno pokroić, zrumienić na oleju. Dodać buraki, dusić , mieszając 10 minut. Buraki i cebule zalać bulionem, dodać goźdżiki, przyprawić cukrem i solą, pieprzem. Dusić dalsze 25 minut. Mąke ziemnaiczaną (1/2 łyżeczki) rozprowadzić wodą z octem, zagęścic buraki, Korniszony pokroić wpaski, ddodać do burakow, gotować na małym ogniu jeszcze 3 minuty. Podawac z klopsiakmi i ziemniakami.
