Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Buraczki w occie

4.9
(103)
Czas
Czas: powyżej 1h
Liczba porcji
Liczba porcji: 5+ os.

Przepis na buraczki w occie do słoika. Takie buraczki są idealne na sałatkę do obiadu lub jako składnik składnik sałatki.

Składniki:

buraki
1,5 kilograma
ocet 10 %
1 szklanka
woda
6 szklanek
cukier
6 łyżek
Sól kamienna do przetworów niejodowana
1,5 łyżeczki
Sklep Prymat
Liść laurowy suszony Prymat
5-6 sztuk
Sklep Prymat
Ziele angielskie całe Prymat
2-3 sztuk
Sklep Prymat
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
5-6 sztuk
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Buraczki w occie

Buraczki w occie należą do znanych i lubianych przetworów w kuchni polskiej. Gotowane buraczki zalewane są zaprawą z przyprawami i octem. Takie buraczki można podawać w całości do obiadu lub pokrojone jako składnik sałatki.

1. Małe buraczki umyć i ugotować w mundurkach. Zalać zimną wodą.

2. Następnie obrać ze skórki i włożyć do słoików.

3. Przygotować zalewę z wody octu cukru soli. Dodać listek i ziele angielskie. Można dodać kilka ziaren pieprzu czarnego i łyżeczkę oleju. 

4. Gotową zalewą zalać słoiki. Zakręcić. Słoiki gotować ok. 10-15 min.

3 sposoby na pasteryzowanie owoców i warzyw

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Monique_sweetstar 23.07.2024 19:14
Czy moge ugotowac duze buraki pokroic w duza kostke i zalac zalewa???
Doradca Smaku 24.07.2024 08:56
Tak
Wiola 07.10.2023 15:39
Zapomniałam napisać, ze warto jeszcze dodac ziarenka pieprzu, a na wierzch dać łyżeczkę oleju do słoiczków.
Wiola 07.10.2023 15:36
Doradca smaku jak do tej pory mnie nie zawiódł, przepisy zawsze w punkt.
Doradca Smaku 09.10.2023 08:29
Dziękuję za tak pozytywny komentarz :)
Tomek 02.10.2023 18:43
Robię wg tego przepisu od 2 lat. Idealne proporcje trafiają w mój smak. Polecam spróbować.
Przepisy Joanny 15.02.2014 20:44
Mam taką zalewę ale nigdy bym nie wpadła na to aby tak przygotować buraki, zabieram przepis:)Dziękuję
adelajda 26.10.2013 09:57
zapowiada się super :)
Wiesława1 07.08.2013 06:50
kubie takie
Luki 06.08.2013 06:54
bardzo smaczne
kriko 06.08.2013 06:41
lubie takie do obiadu
Sroczka 04.08.2013 21:16
Lubię takie buraczki do obiadu.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak