Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki serowo-cebulowe ze słonecznikiem
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać do miski tworząc na srodku zagłebienie , wkruszyć drożdzę nastepnie posypać łyżką cukru , polać nie wielką ilością letniego mleka i rozetrzec palcami tworzac zaczyn. Miskę przylryc ściereczka i odstawić w ciepłe miejsce na około 20 minut.
2
Nastepnym krokiem bedzie podsmażenie słonecznika. Wsypujemy 30 dag słonecznika na rozgrzaną patelnie . Nastepnie dodajemy łyżeczkę masła. Całość podsmażamy około 5 minut , cały czas mieszają
3
Potem kroimy cebule biała i czerwoną w kosteczke. A nastepnie podsmażamy na masełku .
4
Po 20 minutach gdy zaczyn urośnie dodajemy olej , sól , 20 dag podsmażonego słonecznika , cebulę ( najlepiej aby były letnia jeszcze) , resztę mleka . Zaczynamy wyrabianie ciasta. Wyrobione , gładkie i nie lepiące sie do rąk ciasto przyktyc ściereczką i odstwić w ciepłe miejsce na około 1 godzine.
5
Po tym czasie wyjąć ciasto z miski , jeszcze raz zarobić Ciasto na bułeczki dzielimy za pomocą łyżki stołowej (1 bułeczka = 1,5 łyżki stołowej) Formujemy bułeczki a następnie odkładamy je na blachę wysmarowaną najlepiej oliwą. Wierzch bułeczek smarujemy keczupem
6
Następnie posypujemy je przyprawą do pizzy , słonecznikiem oraz odrobiną sera żóltego. Pozostawiamy na około 15 minut do napuszenia Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i wkładamy bułeczki
7
Pieczemy 20 minut po czym dosypujemy reszte sera żółtego. Pieczemy kolejne 15 minut Po tym czasie bułeczki należy wyjąć z pieca. Czekamy aż wystygną i możemy juz jeść. Smacznego
