brokuł i kalafior smażony

Kalafior i brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy oddzielnie w osolonej wodzie. Gdy zmiękną odcedzamy z wody. Po wystygnięciu w jednym talerzu rozbijamy jajka dodajemy do nich kucharek, pieprz i majeranek. W drugi talerz wsypujemy bułkę tartą. Ostygnięte warzywa maczamy w jajku a następnie w bułce i wrzucamy na rozgrzaną patelnię z olejem. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z dipem czosnkowym lub ketchupowym. Smacznego!