Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z dyni
Kroki postępowania
1
Dynie obieramy ze skóry, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.
2
Cebulę kroimy w kostkę a kiełbasę w plasterki.
3
Warzywa podsmażamy na 3 łyżkach oleju, dolewamy wodę dodajemy kostkę rosołową, kiełbasę i dusimy do miękkości. Doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami. Dodajemy koncentrat pomidorowy, posiekaną natkę pietruszki i bazylię i dusimy jeszcze chwilę.
