Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Białkowy omlet z dodatkami

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

białko 6 sztuk
chili Prymat 1/4 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/4 łyżeczki
szczypiorek 1 łyżeczka
szynka parzona 30 g
pomidor 50 g

Porada

Możemy użyć dowolnej kompozycji składników: ser, szpinak, wędliny, papryka etc

Przepis i sposób przygotowania na: Białkowy omlet z dodatkami

Kroki postępowania

1
Białka oddzielamy od żółtek, solimy.
Krok 1 - Białkowy omlet z dodatkami foto
2
Ubijamy na sztywną pianę, dodajemy chilli.
Krok 2 - Białkowy omlet z dodatkami foto
3
Z pomidorowa wydłubujemy gniazda nasienne. Twardą część pomidora kroimy w kostkę i odsączamy na ręcziku papierowym.
Szczypiorek siekamy.
Wędlinę kroimy w kostkę.
Krok 3 - Białkowy omlet z dodatkami foto
4
Na rozgrzaną teflonową patelnię (można przesmarować olejem) wykładamy 1/3 piany z białek i rozprowadzamy na równo. Podsmażamy 15s.
Krok 4 - Białkowy omlet z dodatkami foto
5
Dodajemy nasze dodatki i smażymy 2 minuty.
Krok 5 - Białkowy omlet z dodatkami foto
6
Delikatnie podważamy omlet. Jeśli bez problemu odchodzi od patelni to możemy go przewrócić. Smażymy minutę. Usmażone przekładamy na talerz.
Krok 6 - Białkowy omlet z dodatkami foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1young 17.02.2015 17:49
fajne śniadanko
MałaMi89 17.02.2015 13:18
Zjadłabym :) chociaż wczoraj na kolację wciągnęłam z kiełbaską i pomidorkami :) ale z całych jajek, muszę i takiego spróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak