Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
soczewica czarna
4 łyżki -
bakłażan
0,5 szt -
cebula biała
1 mała -
pietruszka
1/4 szt -
sok pomidorowy
0,5 szkl -
Papryka wędzona słodka mielona Prymat
0,5 łyżeczki -
sól i pieprz
Przepis i sposób przygotowania bakłażan faszerowany czarną soczewicą
Kroki postępowania
soczewicę ugotować w małej ilości wody
cebulkę i pietruszkę pokroić w kostkę
gdy soczewica wchłonie wodę dolać sok pomidorowy, przyprawy i ew ulubione zioła
cebulę i pietruszkę dodać do soczewicy
poddusić przez chwilę aż do zgęstnienia
bakłażana "rozkroić" i włożyć do mocno nagrzanego piekarnika na ok 20 minut (aż zmięknie)
z upieczonego bakłażana wydrążyć środek i dodać go do farszu
farszem nadziać bakłażana.
zapiekać ok 20-30 minut
Komentarze (0)