Sos czosnkowy z koperkiem (ostry)

Główki czosnku dzielimy na ząbki i obieramy. Wszystkie przeciskamy przez praskę. Następnie dodajemy 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego i 1 łyżkę śmietany 30%, całość dokładnie mieszamy. Do smaku przyprawiamy solą i pieprzem (pieprzu nie za dużo, bo już czosnek nadaje ostrość całości). Dosypujemy posiekany koperek i ponownie mieszamy do połączenia wszystkich składników. Odstawiamy na godzinę, aby smaki dobrze się "przegryzły".