Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

" Soczysty warkocz z kurczaka na smażonym szpinaku '

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka 300 g
jogurt naturalny 3 łyżki
Sól czosnkowa jodowana Prymat 1 łyżeczka
pieprz 1 szczypta
chilli 1 szczypta
sos sojowy 1 łyzeczka
olej do smażenia 100 ml
szpinak świeży lub mrożony 300 g
czosnek 2 ząbki
masło 1 łyżka
gałka muszkatałowa 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: " Soczysty warkocz z kurczaka na smażonym szpinaku '

Kroki postępowania

1
Mięso oczyszczamy.

Kroimy w jak najdłuższe , cienkie paski ' ala sznurówki ;)

Bierzemy 3 paski równej ( mniej więcej ) wielkości.

Spinamy na końcu długą wykałaczką.

Pleciemy delikatnie! warkocz.

Zakończenie również spinamy lub związujemy nicią.
Krok 1 - " Soczysty warkocz z kurczaka na smażonym szpinaku ' foto
2
Z jogurtu , soli , pieprzu , chilli i sosu sojowego robimy marynatę.

Obtaczamy w niej mięso.

Zawijamy folią spożywczą i wkładamy na min. 30 minut do lodówki.
Krok 2 - " Soczysty warkocz z kurczaka na smażonym szpinaku ' foto
3
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju.

Układamy warkocze i smażymy po kilka minut z każdej strony.

Musimy smażyć na bardzo małym ogniu , tak by mięso doszło w środku , a nie było surowe.

Na patelni roztapiamy masło.

Wrzucamy drobno posiekany szpinak.

Dodajemy rozmrożony! szpinak i smażymy kilka minut.

Mieszamy , by czosnek się nie przypalił
( bo będzie gorzki! ).

Doprawiamy solą , pieprzem i gałką muszkatałową.

Wykładamy na talerz.

Podajemy z gorącymi warkoczami.
Krok 3 - " Soczysty warkocz z kurczaka na smażonym szpinaku ' foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

justys759 08.11.2012 13:20
bardzo fajny pomysł podoba mi się:)
Goya 08.11.2012 12:20
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak