Name: Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 1 duża; sól 1 płaska łyżeczka; oregano 2 łyżeczki; mąka ziemniaczana 2 łyżki; tymianek 1 łyżeczka; natka pietruszki 2 łyżki posiekanej; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki; śmietana 30% 2 łyżki; włoszczyzna 1 szkl (mrożonej); groszek mrożony 1 szkl; szałwia 1 łyżeczka; kuskus 10 łyżek; pierś z kurczaka podwójna 1 szt; Liść lubczyku suszony Prymat 2 łyżki

Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka podwójna	1 szt
groszek mrożony	1 szkl
włoszczyzna	1,5 szkl (mrożonej)
marchewka	1 duża
kuskus	10 łyżek
sól	1 płaska łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat	1/2 łyżeczki
Liść lubczyku suszony Prymat	2 łyżki
oregano	2 łyżeczki
tymianek	1 łyżeczka
szałwia	1 łyżeczka
natka pietruszki	2 łyżki posiekanej
mąka ziemniaczana	2 łyżki
śmietana 30%	2 łyżki

Porada

Aby przyspieszyć przygotowanie możemy użyć mięsa z rosołu. Potrawka może być samodzielną potrawą, jak również świetnym dodatkiem do ziemniaków jeśli je polejemy jak sosem :) doprawiona delikatnie (dla dziecka), ale można dopasować do własnego smaku.

Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami

Kroki postępowania

Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i oczyszczamy z błon. Gotujemy do miękkości, następnie rozdrabniamy. W garnku zagotowujemy około 2 litry wody, na wrzątek wrzucamy warzywa z mrożonek oraz startą na grubych oczkach marchewkę, gotujemy do miękkości warzyw, przyprawiamy.

Krok 1 - Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami foto

Gdy warzywa będą miękkie dodajemy kawałki mięsa (wielkość kawałków dowolna, u mnie bardzo małe, bo potrawkę podałam też dziecku na obiad).

Krok 2 - Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami foto

Następnie wlewamy śmietanę i rozrobioną w małej ilości wody mąkę ziemniaczaną. Wsypujemy kaszę kuskus i w tym momencie możemy zestawić garnek, ponieważ kasza i tak "dojdzie". Na koniec przyprawiamy posiekaną natką pietruszki. Potrawka jest gotowa po kilku minutach, czyli gdy kasza napęcznieje.