Przepis i sposób przygotowania na: Eintopf po turecku czyli warzywa na gęsto.
Kroki postępowania
1
Warzywa oczyścić.
Ziemniaki, batat i seler pokroić w dużą kostkę.
Marchewki w plastry o grubości 2 cm ., a cebule w ósemki.
Białą część pora pokroić tak jak marchew.
Ziemniaki, batat i seler pokroić w dużą kostkę.
Marchewki w plastry o grubości 2 cm ., a cebule w ósemki.
Białą część pora pokroić tak jak marchew.
2
Na patelni rozgrzać olej, przesmażyć warzywa i następnie przełożyć do garnka.
3
Podlać odrobiną wody i dusić 5 minut.
Do warzyw wsypać ryż, zalać 2 szklankami wody, doprawić solą pieprzem i papryką .Całość gotować na małym ogniu ok.25min.,aż ryż i ziemniaki będą miękkie. W trakcie gotowania składniki w garnku 2-3 razy przemieszać.
Do warzyw wsypać ryż, zalać 2 szklankami wody, doprawić solą pieprzem i papryką .Całość gotować na małym ogniu ok.25min.,aż ryż i ziemniaki będą miękkie. W trakcie gotowania składniki w garnku 2-3 razy przemieszać.
4
Przed podaniem posypać koperkiem i pietruszką i wymieszać.
