Doradca Smaku X: Pieczona pierś gęsi z suszonymi owocami, odc. 4

Dzisiaj zachęcam Was do sięgnięcia do naszych rodzimych tradycji, czyli kuchni staropolskiej. Zobaczycie propozycję podania piersi z gęsi z suszonymi owocami.

To danie usatysfakcjonuje wielbicieli bogatych smaków i łączenia mięs z owocami. Zamarynowana pierś z gęsi została podana z suszonymi śliwkami, morelami i żurawiną. W tym daniu ważne są przyprawy: zioła kuchni polskiej i owoc jałowca. Danie zostało podane z karmelizowanym, pieczonym burakiem. Po przepis klikajcie tutaj.