ciasteczka cranberry noel

masło doprowadzić do temperatury pokojowej. utrzeć lub zmiksować w misce, dodać cukier, sól, mleko i ponownie miksować do białości. następnie wsypać żurawinę i pistacje oraz mąkę. ostatni raz zmiksować.
ciasto podzielić na 2 części. z każdej uformować wałeczek. zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki na pół godziny. po tym czasie wyjąć ciasto. pokroić na plasterki.
formę wyłożyć papierem do pieczenia. porozkładać plasterki ciasta zostawiając między nimi odstępy.piec 10 minut w 200 stopniach.studzić na kratce. przechowywać w hermetycznym pudełku.