Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
250 g -
masło
125 g -
jajko
2 szt. -
cukier
2 łyżki -
wanilia laski
1 szt. (ziarna) -
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat
1 łyżeczka (płaska) -
śmietana kremówka
1 litr -
cukier puder
215 g -
maliny świeże
1 opakowanie -
mięta
(do dekoracji)
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia, odc. 49. Krucha tarta z bitą śmietaną i malinami
Kroki postępowania
Do dużej miski wrzucamy 2 jajka, pokrojone w kostkę masło, 2 łyżki cukru kryształ, ziarna wanilii i przyprawę do piernika.
Wszystko dokładnie zmiksować. Następnie dodać mąkę i nadal miksować do uzyskania jednolitej masy.
Ciasto dać do lodówki na kilkanaście minut. Następnie wyrobić i rozwałkować.
Formę do tarty wyłożyć ciastem i piec ok. 15-20 minut w temperaturze 180°C.
Następnie ubijamy śmietankę z 200 g cukru pudru aż do jej ubicia (resztę cukru pudru zostawiamy do dekoracji). Tartę napełniamy bitą śmietaną, układamy na wierzchu maliny lub inne owoce, np. filetowane winogrona, morele lub ananas.
Posypujemy pozostałym cukrem pudrem. Na końcu dekorujemy tartę listkami świeżej mięty. Smacznego!
Zamiast malin można z powodzeniem użyć innych sezonowych owoców.
Komentarze (0)