Chrupiące pałeczki z kurczaka

Mięso umyj i osusz, natrzyj solą. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, blachę wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj połową oleju. Płatki kukurydziane pokrusz w dłoniach i wymieszaj z ostrą papryką. Mięso skrop pozostałym olejem i obtocz w panierce. Ułóż na blasze, przykryj kawałkiem papieru, piecz przez godzinę. 10 minut przed końcem pieczenia zdejmij papier.