Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
pierś z kurczaka
2 szt. -
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
jajko
2 szt. -
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
-
krem chrzanowy
-
olej
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz czarny mielony Prymat
Sos barbecue
-
rosół warzywny
250 ml -
miód
1,5 łyżki -
Musztarda delikatesowa Prymat
1 łyżka -
koncentrat pomidorowy
50 ml -
sos worcestershire
2 łyżeczki -
Goździki całe Prymat
-
wino czerwone
10 ml -
cebula
1 szt. -
czosnek
1 szt. -
papryka czerwona
1 szt. -
Papryka ostra mielona Prymat
Przepis i sposób przygotowania Doradca Smaku, odc. 57: Nuggetsy z kurczaka z domowym sosem barbecue
Kroki postępowania
Piersi z kurczaka siekamy. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Całość mieszamy. Z tak powstałej masy formujemy średniej wielkości kulki.
Na osobne talerze wysypujemy mąkę i bułkę tartą, a do miseczki wbijamy 2 jajka, które rozbijamy widelcem.
Panierujemy obtaczając kulki w mące, a następnie namaczamy w jajku i obtaczamy w bułce tartej. Nuggetsy smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron aż będą rumiane.Przed podaniem sprawdzamy ich stopień wysmażenia krojąc jednego.
Gotowe nuggetsy wykładamy na talerz i podajemy z domowym sosem barbecue i kremem chrzanowym. Bon apetit!
Komentarze (1)