Schab w sosie curry z mango

Schab w sosie curry z mango

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • schab bez kości

    60 dag
  • chili

    1 strąk
  • kolendra

    1 pęczek
  • oliwa

    3 łyżki
  • sok z limonki

    3 łyżeczki
  • mleko kokosowe

    200 ml
  • bulion

    250 ml
  • mango w plastrach

    1 puszka
  • liść laurowy

    1 sztuka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Sznycle schabowe opłukać zimną wodą,osuszyć ręcznikiem papierowym i przekroić na połówki.Strąki chili rozciąć,usunąć nasiona,umyć,osuszyć i posiekać.Mango osączyć.Kolendrę umyć,osuszyć i posiekać.Rozgrzać dobrze oliwę,przesmażyć 1-2 minuty z każdej strony.Następnie oprószyć solą,pieprzem,curry i zdjąć z patelni.Na tłuszczu po mięsie podsmażyć mango z listkiem laurowym.Dodać sok z limonki,curry,wlać mleko i bulion.Gotować 2 minuty.Wsypać kolendrę,przyprawić.Mięso polać sosem.Gotowe danie podawać z ryżem.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Pani Domu

22.11.2014 20:38
dobry obiad

Emilia22

30.09.2010 08:07
ciekawe

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat