Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z dorsza
500 g -
Liść laurowy suszony Prymat
3 szt. -
kapary całe Smak
1 łyżka -
oliwki zielone Smak
1 łyżka (pokrojonych oliwek) -
oliwki czarne Smak
1 łyżka (pokrojonych oliwek) -
oliwa
4 łyżki -
cebula
2 szt. -
czosnek
3 ząbki -
wino białe wytrawne
100 ml -
pomidor pelati
2 puszki -
rosół warzywny
1 litr -
kolendra
1 pęczek -
sól do smaku
-
Papryka ostra mielona Prymat
(do smaku) -
Papryka słodka mielona Prymat
(do smaku)
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia, odc.1. Dorsz z pomidorami i oliwkami
Kroki postępowania
W dużym garnku na oliwie obsmażyć cebulę i czosnek, dodać wino i gotować 5 minut na wolnym ogniu.
Dodać pomidory, kapary, oliwki, liście laurowe i rosół, całość zagotować.
Następnie dodać dorsza i delikatnie wymieszać.
Gotować kolejne 15 minut, delikatnie mieszając i doprawić do smaku. Przed podaniem posypać świeżo siekaną kolendrą.
Komentarze (0)