Roladki ze śliwkami

Śliwki opłukać, przełożyć do garnka i zalać wodą i koniakiem, odstawić na co najmniej 2- 3 godziny. Schab opłukać, osuszyć, natrzeć czosnkiem i pokroić w plastry. Rozbić je tłuczkiem kuchennym, oprószyć majerankiem, ziołami, solą i pieprzem. Na kotletach układać śliwki, kotlety zawijać w roladki i spinać wykałaczką. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażać na niej roladki z każdej strony na złoto.