Marchewkę, pietruszkę i seler obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Zalać 1,5-2 litrami zimnej wody, zagotować, dodać listek laurowy i ziele angielskie, gotować 5 minut. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w niedużą kostkę. Grzyby oczyścić, umyć, osączyć pokroić na kawałki lub plasterki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Do garnka wrzucić grzyby, ziemniaki, cebulę i kostkę rosołową. Gotować ok. 20 minut, doprawić solą i pieprzem. Mąkę rozmieszać ze śmietanką, rozprowadzić częścią wywaru, dodać do reszty zupy, zamieszać, zagotować. Przed podaniem można posypać posiekaną natką pietruszki.