Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
marchew
1 szt. -
cebula
1/2 szt. -
grzyby leśne
150 g -
ząbek czosnku
1 szt. -
seler
1/2 szt. -
ser kozi
80 g -
ziemniaki
2 szt. -
olej do smażenia
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
Liść laurowy suszony Prymat
-
Pieprz czosnkowy mielony Prymat
-
Bulion grzybowy
-
woda
1 1/2 l
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia V: Zupa grzybowa z kozim serem, odc. 31
Kroki postępowania
Cebulę, ziemniaki, marchew, seler i grzyby kroimy w grubą kostkę. Czosnek kroimy w plasterki.
Rozgrzewamy garnek, dodajemy olej słonecznikowy, wrzucamy cebulę i czosnek, a po chwili dodajemy pokrojone warzywa.
Do garnka dorzucamy 3 liście laurowe i pokrojone grzyby. Zalewamy wodą oraz dodajemy bulion grzybowy w kostce. Dodajemy przyprawy i mieszamy. Gotujemy około 35 minut do miękkości warzyw.
Podajemy w miseczkach z rozkruszonym kozim serem oraz świeżą natką pietruszki.
Komentarze (0)