Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane naleśniki ze szpinakiem
Czosnek wyciśnięty przez praskę podsmażamy na patelni. Dodajemy szpinak, przyprawiamy solą i pieprzem i chwile dusimy na wolnym ogniu.
Dodajemy pokruszony ser pleśniowy, następnie śmietanę, mieszamy i jeszcze chwile dusimy.
Każdego naleśnika posypujemy startym żółtym serem a następnie na połowę nakładamy farsz szpinakowy, składamy w trójkąty i układamy dachówkowo w naczyniu do zapiekania.
Na wierzchu posypujemy resztą startego sera i zapiekamy przez 15-20 minut w nagrzanym piekarniku (170˚C).