Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
biała fasola
200 g -
cebule
2 szt. -
czosnek
4 ząbki -
marchewka
1 szt. -
pomidory
4 szt. -
Pomidory z puszki pelati
200 ml -
ketchup
2 łyżki -
olej rzepakowy
do smażenia -
cukier
do smaku -
fasola
200 g -
Przyprawa do dań z fasoli i warzyw strączkowych Prymat
1,5 łyżki -
papryka czerwona
100 g -
Kmin rzymski mielony Prymat
1 szczypta
Przepis i sposób przygotowania Na ciepło: Warzywny gulasz z fasolą i pomidorami
Kroki postępowania
Przygotować wszystkie składniki potrzebne do przyrządzenia potrawy.
W dużym rondlu na rozgrzanym oleju podsmażyć cebule pokrojone w kostkę, czosnek (plasterki) i marchew (plasterki).
Podsmażone warzywa zalać bulionem warzywnym.
Gdy marchewka będzie miękka dodać ugotowaną już fasolę (może być też konserwowa), paprykę, którą wcześniej należy pokroić w paski i podsmażyć, pomidory świeże - pokrojone w kostkę, bez skóry i nasion - i pelati oraz ketchup. Całość zagotować i doprawić do smaku przyprawą do dań z fasoli i kminem rzymskim.
Tak przygotowane danie podawać ze świeżo siekaną natką i gęstym jogurtem.
Komentarze (15)
Załaduj więcej komentarzy (5)