klops z papryką

Cebulę posiekać i zeszklić na połowie oleju.Pozostałym olejem natłuścić formę (taką jak do keksu).Oprószyć ją tartą bułką.Rozgrzać piekarnik do 170stopniC.Mięso wymieszać z cebulą,natką,grubo posiekanymi pistacjami,startym na tarce jabłkiem.Dodać jajko,bułkę,przyprawić solą i pieprzem.Na arkuszu papieru do pieczenia ułożyć plasterki boczku.Rozłożyć na nich mięsny farsz,a na nim kawałki papryki.Ciasno zrolować razem z boczkiem,przełożyć do formy,piec 1godz.Podawać na zimno do pieczywa.