Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z grzybami
Grzyby i cebulę pokroić w drobną kostkę. Na oleju podsmażyć na złoto cebulę, dodać grzyby i przyprawy. często mieszając smażyć ok. 10 minut odstawić do wystygnięcia. Jeśli farsz jest za suchy, można dodać trochę oleju.
Na trochę przestudzony, ale jeszcze ciepły naleśnik nakładać farsz i zawijać w rulony lub w trójkąty.
Przed podaniem:
1. obtoczyć w jajku i w bułce tartej i podsmażyć na oleju
2. smażyć bez panierki