Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kotlety schabowe
1 dość gruby -
ser żółty
1 plaster -
szałwia
1 gałązka -
Rozmaryn suszony Prymat
1/2 łyżeczki -
jajko
1 szt. -
mąka
2 łyżeczki -
Bułka tarta klasyczna Prymat
1 łyżka -
orzechy włoskie
1/2 łyżki -
olej
2 łyżki -
Papryka słodka mielona Prymat
1/2 łyżeczki -
Pieprz czarny mielony Prymat
1/2 łyżeczki
Przepis i sposób przygotowania Kotlet schabowy z kieszenią
Kroki postępowania
Przygotować składniki
Mięso umyć i osuszyć, lekko rozbić tłuczkiem i wyciąć kieszeń. Oprószyć pieprzem czarnym mielonym Prymat i lekko solą (ser jest słony).
Do kieszonki włożyć plaster sera oraz szałwię i spiąć drewnianą wykałaczką. Bułkę tartą wymieszać z orzechami i papryką słodką Prymat.
Mięso oprószyć mąką i zanurzyć w roztrzepanym jajku i panierować w bułce tartej z dodatkami. Kotlet smażyć na rozgrzanym oleju po 5 minut z każdej strony.
Podawać z ziemniakami z koperkiem oraz mizerią.
Komentarze (5)