Przepis i sposób przygotowania na: pierogi z jagodami
Nadzienie: posłodzone lekko jagody.
Ciasto: Mąkę przesiewamy na stolnicę lub do miski, dodajemy sól, masło lub olej, jajko oraz rozpuszczone w ciepłej wodzie drożdże. Mieszamy i stopniowo dodajemy gorącą wodę.(w razie potrzeby dodać trochę więcej mąki) Wyrabiamy ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne, przez około 5 minut. Ciasto rozwałkujemy i małą szklanką wycinamy kółka, nakładamy po małej łyżeczce jagód, zlepiamy brzegi. Pierogi wrzucamy na wrzącą, wodę i gotujemy do miękkości, przez około 2 minuty, od czasu ponownego zagotowania się wody.
Ciasto: Mąkę przesiewamy na stolnicę lub do miski, dodajemy sól, masło lub olej, jajko oraz rozpuszczone w ciepłej wodzie drożdże. Mieszamy i stopniowo dodajemy gorącą wodę.(w razie potrzeby dodać trochę więcej mąki) Wyrabiamy ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne, przez około 5 minut. Ciasto rozwałkujemy i małą szklanką wycinamy kółka, nakładamy po małej łyżeczce jagód, zlepiamy brzegi. Pierogi wrzucamy na wrzącą, wodę i gotujemy do miękkości, przez około 2 minuty, od czasu ponownego zagotowania się wody.
