Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najlepsze przepisy na grilla SPRAWDŹ

Pierogi leniwe z truskawkami

5.0
(50)
Czas
Czas: 30 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 1 - 2 os.

Pierogi leniwe to tradycyjne danie kuchni polskiej. Są szybkie w przygotowaniu i przepyszne. W tym przepisie podane są z sezonowymi owocami - truskawkami z dodatkiem cynamonu i kardamonu. Spróbujcie, jakie są smaczne kluski leniwe z truskawkami.

 

 

 

Składniki:

Na pierogi:

żółtko jajek
1 sztuka
białko
1 sztuka
sól
szczypta
Sklep Prymat
mąka
100 gramów
twaróg półtłusty
250 gramów
Cukier z cynamonem do ciast i deserów Prymat
2 łyżeczki
Sklep Prymat
cukier
30 gramów

Na sos:

truskawki
150 gramów
cukier
80 gramów
sok jabłkowy
80 mililitrów
Kardamon mielony Prymat
1/3 łyżeczki
Sklep Prymat
masło
1 łyżka
śmietana 18-procentowa
2 łyżeczki
listki mięty
do dekoracji

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi leniwe z truskawkami

Leniwe z truskawkami to może być hit sezonu truskawkowego. Połączenie puchatych klusek ze słodkimi truskawkami i śmietaną jest pyszne. Dla wszystkich, którzy kochają kluski to danie to must have.  

Białko solimy i ubijamy na sztywno. Twaróg przeciskamy przez praskę do miseczki, dodajemy żółtko, mąkę, cukier oraz ubite białka i całość delikatnie oraz dokładnie mieszamy.

Z wymieszanego ciasta formujemy cienki wałek i wycinamy kluski, które gotujemy przez 3-4 minuty. W międzyczasie na patelnię wsypujemy cukier, dodajemy masło oraz połówki truskawek. Gdy masło się rozpuści, dodajemy sok jabłkowy oraz kardamon. Całość dokładnie mieszamy i redukujemy przez 2-3 minuty, aż sos będzie gęsty. Do zredukowanego sosu dodajemy pierogi, mieszamy i podajemy z kwaśną śmietaną oraz świeżą miętą.

Sprawdź inne przepisy na kluski leniwe - z różnymi dodatkami, zarówno do ciasta, jaki i do gotowych klusek.

Kluski leniwe z ziemniakami

Kluski leniwe na słodko

Kluski z serka homogenizowanego

Kluski serowe

Kluski leniwe

Kluski leniwe z kaszą manną

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak