Kurczak w sosie pomidorowym z zieloną papryką

Mięso kroimy w paski, przyprawiamy solą, pieprzem, papryką, curry. Smażymy na patelni na oliwie z oliwek.
Sos pomidorowy - do potartych pomidorów dodajemy przyprawy - sól, pieprz, czosnek, liśc laurowy, oregano, chili oraz oliwę z oliwek. Trzymamy na średnim ogniu ok. 20 minut. Gdy potrzeba dodajemy wodę.
Do gotowego mięsa dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Mieszamy. Dodajemy sos pomidorowy. Mieszamy. Trzymamy na ogniu ok. 3 - 5 minut.
Podajemy do zjedzenia.