Naleśniki z brokułami z sosem beszamelowym

Naleśniki z brokułami z sosem beszamelowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mleko

    3 szklanki
  • jajko

    1
  • mąka pszenna

    9 łyżek
  • brokuły

    0,5 kg
  • ser żółty

    25 dag
  • masło

    3 dag
  • woda

    3 szklanki
  • śmietana

    3 łyżeczki
  • bulion

    1 kostka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ciasto naleśnikowe:
W misce roztrzepujemy 1 jajko, dolewamy 3 szklanki mleka oraz dosypujemy 7 łyżek mąki pszennej (jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie dodajemy więcej mąki). Do smaku przyprawiamy solą. Mieszamy do momentu powstania jednolitej masy i smażymy na rozgrzanej patelni.

Nadzienie:
Brokuły gotujemy w osolonej wodzie (powinny być lekko twarde, żeby się nie rozpadały). Ser żółty trzemy na grubych wiórkach.

Sos beszamelowy:
Rozpuszczamy masło, dodajemy 2 łyżki mąki pszennej i mieszamy. Następnie dolewamy 3 szklanki wody i mieszamy do momentu zagęstnienia. Kiedy sos zgęstnieje, wrzucamy 1 kostkę bulionową i dokładnie mieszamy. Następnie ściągamy sos z ognia i dodajemy 3 łyżeczki śmietany.

Naleśniki nadziewany brokułami i żółtym serem i składamy je na ćwiartki. Układamy w naczyniu żaroodpornym i zapiekamy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Podajemy polane sosem beszamelowym.

Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

cukiereczek

20.04.2012 11:20
smaczne

rakow2

24.11.2011 15:45
nie dla mnie zestaw

cukiereczek

03.05.2011 10:30
mozna zjeść ze smakiem

iwona332

01.01.2011 02:26
super

Ewa109

08.09.2010 07:02
ciekawy przepis:)

ewelinapac

07.09.2010 10:23
ciekawe

rosik93

19.06.2010 18:01
Można wypróbować

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat