Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z indyka
SPOSÓB WYKONANIA: Wymieszać indyka, sok z cytryny, paprykę, cebulę, seler, sól i czosnek. Marynować mięso przez pół godziny. Rozgrzać olej. Skarmelizować cukier. Dodać indyka (składniki marynaty zachować). Smażyć do lekkiego zbrązowienia. Dodać 2 łyżeczki wody, przykryć i dusić przez 12 minut. Dodać marchewkę i zachowane składniki marynaty. Przykryć i dusić do miękkości mięsa. Dolać szklankę wody i gotować aż powstanie sos. Podawać z ryżem.