Przepis i sposób przygotowania na: Ptasie mleczko z brzoskwiniami
1 galaretkę przygotowujemy w niepełnej szklance wody (tą do ptasiego mleczka)
Druga galaretkę przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu.
Jajka parzymy gorąca wodą. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i zimną galaretkę (ta w której jest mniej wody). Nadal ubijamy. Gdy wszystko jest dobrze utrzepane, wylewamy na zimny biszkopt.
Foremkę wkładamy na chwilę do lodówki, aby mleczko stężało.
Na mleczku układamy brzoskwinie pokrojone w plasterki. Zalewamy druga galaretką.