Kruche pierożki z dżemem z czarnej porzeczki

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na pół godziny do schłodzenia.

2. Na stolnicy lekko posypanej mąką wałkujemy ciasto. Za pomocą szklanki wykrawamy krążki. Na każdy krążek nakładamy po pół łyżeczki dżemu. Składamy na pół formując pierogi. Widelcem robimy na brzegach wzorek i nakłuwamy.

3. Pierożki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut do zrumienienia. Gotowe!