Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
200 gramów -
cukier drobny
200 gramów -
cukier puder
50 gramów -
orzechy włoskie
100 gramów -
orzechy laskowe
100 gramów -
orzechy brazylijskie
100 gramów -
masło
150 gramów -
jaja
3 sztuki -
aromat waniliowy
1 łyżeczka -
skórka z cytryny
z 1 sztuki
Przepis i sposób przygotowania Ciasteczka i muffiny: Tartaletki orzechowe
Kroki postępowania
Przygotowanie składników.
Na stolnicę przesiać mąkę. Dodać żółtka, cukier, skórkę z cytryny i masło, energicznie zagnieść. Uformować kulę i gotową wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie ciasto wyjąć i uformować tartaletki.
W tym czasie przygotować masę – na sztywną i lśniącą pianę ubić białka z cukrem pudrem. Dodać zmielone orzechy i aromat waniliowy, delikatnie wymieszać.
Gotową pianę nałożyć do babeczek i zapiec ok. 10-15 minut.
Podawać ostudzone.
Komentarze (5)